HÔTELS MUSLIM-FRIENDLY AU DU LAC DE CONSTANCE

Baignade
En été, le lac de Constance a une température de l'eau d'environ 25 degrés. La qualité de l'eau étant excellente et régulièrement contrôlée, le lac est l'une des eaux de baignade les plus propres d'Allemagne. La plupart des plages disposent d’un restaurant ou d’un kiosque, et il y a souvent des terrains de jeux, des terrains de volley-ball et de basket-ball, des toboggans, des plongeoirs et des pataugeoires pour les enfants et les adolescents.

Expositions horticoles
Promenez-vous dans des jardins privés et voyagez dans le temps. Du parc du château au jardin de la ferme, la région des quatre pays offre d'excellentes oasis de verdure. Il existe une variété de circuits que vous pouvez découvrir ici.

Canoë
Que vous soyez débutant ou avancé : pagayez à travers le lac avec un canoë. Il y a des écoles de canoë autour du lac où vous pouvez suivre des cours ou simplement louer l'équipement, seuls ou guidés.

Voile
A bord entre vent et vagues, le lac de Constance est idéal pour cela et un paradis pour les amateurs de voile. L'eau scintillante, le jeu du vent, les grandes voiles flottantes à toute vitesse, les expériences de la nature sur le lac et sur la rive ainsi que la communauté chaleureuse à bord - la voile est une passion. A Lindau, les écoles de voile sont situées directement au port et proposent également des cours.

Birdwatching
Un grand nombre d'oiseaux migrent chaque année pour passer l'hiver dans des climats plus chauds. Le lac de Constance est un point de départ idéal pour des milliers d'entre eux. La fascinante biodiversité peut être admirablement observée à pied ou à vélo sur le rivage. Dans le parc naturel NABU Wollmatinger Ried, vous pouvez également faire une croisière d'observation des oiseaux avec la compagnie maritime suisse Untersee und Rhein (URh). C'est l'un des plus beaux voyages fluviaux européens.

La région du Lac de Constance offre de nombreux trésors culturels à découvrir. Trois d'entre eux figurent même sur la liste des sites du patrimoine mondial de l'UNESCO :

Domaine conventuel de Saint-Gall
Le domaine conventuel de Saint-Gall, qui contient l'église collégiale de Saint-Gall, la bibliothèque de l'abbaye et les bâtiments du monastère associés, a été nommé « site du patrimoine mondial de l'UNESCO » en 1983. Il est considéré comme l'un des noyaux de la civilisation européenne. Le magnifique ensemble baroque bien connu va bien au-delà des frontières suisses et a été créé à partir d'un petit ermitage que le moine Gallus a construit en 612 dans « le désert verdoyant entre le lac de Constance et le Säntis ».

Île monastique de Reichenau
L'île monastique de Reichenau sur le lac de Constance est sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2000 et est un témoignage remarquable de l'importance religieuse et culturelle d'un grand monastère bénédictin du Moyen ge.

Sites palafittiques
Depuis 2011, les sites palafittiques, qui témoignent de la vie à l'âge de pierre dans la région aux quatre pays du lac de Constance, sont inscrits sur la Liste du patrimoine mondial. Le musée de la construction de pieux archéologiques, l'un des plus grands musées à ciel ouvert d'Europe, ouvert en 1922, est situé à Uhldingen-Mühlhofen aux bord du lac de Constance et présente des reconstructions d'habitations sur pieux datant des âges de la pierre et du bronze. En 2013, l’ARCHAEORAMA a été inauguré dans le musée de la construction sur pilotis, ce qui rend les fascinantes habitations sur pilotis visibles lors d'une plongée virtuelle.

Château de Neuschwanstein
Le Château de Neuschwanstein à Schwangau est l'un des sites les plus célèbres d'Allemagne. Il se dresse au-dessus de Hohenschwangau près de Füssen dans le sud-est de l'Allgäu bavarois et à environ 1 heure et 20 minutes en voiture de Lindau. Le bâtiment a été construit en 1869 pour le roi bavarois Ludwig II en tant que représentation idéalisée d'un château de chevalier du Moyen ge et est son château le plus célèbre. L'architecture et l'intérieur sont caractérisés par l'éclectisme romantique du 19e siècle. Souvent appelé « château de conte de fées », Neuschwanstein est ouvert aux visiteurs presque toute l'année.

Musée de l'automobile et du tracteur
Situé à Uhldingen-Mühlhofen, ce musée offre un monde d'aventure pour petits et grands - la destination idéale pour une excursion d'une journée pour toute la famille. Collection d'innombrables expositions de véhicules illustrant le développement de la vie rurale et urbaine au cours des 100 dernières années. Plongez dans le passé avec des outils, du matériel technique, des appareils électroménagers, des maisons de poupées dans différents ateliers. Découvrez les différentes époques des 100 dernières années avec leurs caractéristiques typiques dans l'artisanat, l'agriculture, l'industrie automobile et la décoration intérieure !

Campus Galli
La ville monastique près de Meßkirch est un site de construction médiéval unique et fascinant entre le Danube et le lac de Constance. Le musée en plein air et le projet de recherche soulèvent constamment et quotidiennement de nouvelles questions sur l’approche artisanale du Moyen ge. Découvrez à quoi ressemblait une ancienne grange médiévale, comment les bardeaux (tuiles) étaient fendus, comment le mortier était mélangé, la quantité de bois dont un poêle potier médiéval avait besoin et quels types de légumes étaient déjà cultivés !

Smilestone
Un monde miniature moderne à Neuhausen am Rheinfall, qui expose les destinations de voyage suisses les plus belles et les plus connues telles que le Cervin, l'Oberland bernois avec Interlaken, Stein am Rhein, les chutes du Rhin et bien plus encore. Découvrez à travers le paysage miniature modélisé environ 23000 humains et 12000 arbres dans une zone de 250 mètres carrés, des petites scènes et des petits détails avec des paysages urbains, des forêts, des vignobles et des châteaux qui ressemblent à un objet caché en trois dimensions.

Monastère et château de Salem
Le monument culturel de première classe de Salem est le plus ancien monastère cistercien et la plus riche abbaye du lac de Constance. La combinaison d'une église médiévale et de bâtiments de monastère baroque est l'un des monuments culturels les plus impressionnants d'Allemagne.

Imperia de Constance
La statue Imperia à l'entrée du port de Constance sur le lac de Constance est un symbole de la ville, un motif photo populaire et l'une des œuvres d'art les plus controversées de l'espace public.

Musée d’Art de Thurgovie et d’Ittingen
Cette extraordinaire Chartreuse Ittingen à Warth est un ancien monastère et est intégrée dans le paysage idyllique de Thur. Les communautés monastiques ont vécu ici pendant des siècles, d'abord les Augustins, puis les Chartreux. Le monastère abrite deux importants musées cantonaux : Avec sa collection haut de gamme et ses expositions temporaires attrayantes, le musée d'art de Thurgovie offre un contrepoint passionnant à l'idylle de l'ancien monastère ; Le musée Ittinger donne un aperçu vivant de l'histoire des bâtiments et de leurs résidents.

Musée Arenenberg Napoléon Thurgovie
Le château d'Arenenberg est situé à l'un des plus beaux points de vue de la région du lac de Constance à Salenstein et est un centre culturel, de séminaire et éducatif avec plus de 600 ans de culture de jardin tangible. Le château fut choisi par Hortense de Beauharnais, belle-fille de Napoléon Ier, comme siège d’exil en 1816, qui agrandit le complexe et meubla avec style les magnifiques salons.

Säntis
Avec une hauteur de 2 502 mètres, le Säntis est la plus haute montagne du massif d'Alpstein dans le nord-est de la Suisse et est considérée comme l'un des plus beaux espaces naturels d'Europe. Depuis le sommet, la vue s'étend sur six pays - Allemagne, Autriche, Liechtenstein, France, Italie et le monde alpin suisse et garantit avec sa vue panoramique le point culminant de vos vacances en toute saison. Une expérience inoubliable pour petits et grands, groupes de randonneurs, alpinistes, familles, randonneurs d'agrément.

Téléphérique du Pfänder
Échappez à l'agitation de la ville en vous rendant sur le Pfänder de 1064 m d'altitude en six minutes avec la télécabine panoramique et découvrez un autre monde avec l'un des plus beaux points de vue sur le lac de Constance. Perdez-vous dans vos pensées en admirant la vue panoramique sur les sommets alpins souvent enneigés et le lac de Constance ! Profitez des innombrables sentiers de randonnée, visitez les animaux dans le parc animalier alpin ou détendez-vous sur l'un des bancs de bien-être sur la terrasse panoramique de la vallée du Rhin.

Télécabine Karren à Dornbirn
Échappez à la vie quotidienne avec la Télécabine Karren à Dornbirn en partant de la station inférieure à 464 mètres d'altitude et montant jusqu'à 976 mètres d’altitude ! Les magnifiques chemins de randonnée, la vue époustouflante sur la vallée du Rhin et le restaurant panoramique font du Karrenberg une destination populaire dans le Vorarlberg et la région du lac de Constance.

Chutes du Rhin
Une expérience de la nature impressionnante et une des plus grandes attractions de la région ! Les chutes du Rhin se trouvent à l'ouest de l'Untersee en Suisse et, faisant 23 mètres de haut et 150 mètres de large, est l'une des chutes d'eau les plus grandes et les plus riches en eau en Europe. Il offre une vue fascinante sur les masses d'eau entre les rochers depuis plusieurs plates-formes. Le Château de Wörth, situé sur une île du Rhin, offre également une superbe vue.

Montagne des singes de Salem
Attendez-vous à une expérience unique avec près de 200 macaques de Barbarie qui vivent ici à l'état sauvage dans une forêt de 20 hectares, la plus grande colonie de cigognes en vol libre dans le sud de l'Allemagne, un paradis pour les oiseaux aquatiques à l'étang à cigognes avec d'énormes carpes, un troupeau animé de daims et notre auberge confortable Affenberg avec une grande aire de jeux d'aventure au milieu de près de 50 paires de cigognes !

Forêt d'aventure de Mainau
Parcours de cordes hautes et tyroliennes au milieu de hêtres centenaires face à l'île de Mainau. Une excellente aventure de plein air pour découvrir la beauté stupéfiante de la nature. Le monastère médiéval de Sainte-Catherine est situé près de la zone d'escalade. Après une aventure passionnante, vous pourrez vous détendre dans un hamac et profiter d'une délicieuse collation ou d'une boisson rafraîchissante sous les châtaigniers ombragés.

Skywalk d’Allgäu
Parc d'expérience nature dans une forêt cosmos, site incontournable à visiter en famille. Vues fascinantes depuis l'un des chemins les plus modernes au sommet des arbres en Allemagne - 540 mètres de long et jusqu'à 40 mètres de haut. Ici, vous pourrez profiter de la beauté des montagnes de l'Allgäu, du lac de Constance et de notre forêt au sommet des arbres. Découvrez le chemin des cimes des arbres, le chemin pieds nus, le grand parcours de compétences, les parcours d'aventure éducatifs ou le grand terrain de jeu d'aventure pour nos petits visiteurs, le parc animalier avec animaux en liberté et le restaurant.

Moulin à Eigeltingen
Vivez une journée de vacances unique en famille ! Le Lochmühle dans une ferme d'environ 450 ans offre des attractions telles qu'un zoo avec zoo pour enfants, des promenades à poney, des mini-tracteurs, des mini-quads ou un chemin de fer en fer et bien plus encore. L'entrée est gratuite, un petit supplément n'est facturé que pour les attractions de conduite et d'équitation. Excellente gastronomie avec les produits les plus frais de notre propre ferme et du poisson de notre propre eau de poisson.

Vol en Zeppelin (dirigeable), Friedrichshafen
Le Zeppelin NT est le lieu des dernières technologies et le point de départ du moment fort de vos vacances au bord du lac de Constance. Embarquez dans vol touristique avec le Zeppelin NT et émerveillez-vous devant les sites et les destinations d'excursion sous un angle exclusif et unique : survolez l'Allgäu verdoyant, les châteaux et les forteresses sur le lac de Constance et admirez l'architecture typique du Vorarlberger Land vers des îles multicolores et des vues exceptionnelles les Préalpes - des moments inoubliables garantis.

Parc de jeux et de loisirs d'Allensbach
Destination incontournable pour les familles sur le lac de Constance ! Le parc abrite plus de 300 animaux sauvages dans d'immenses enclos extérieurs.

Les cuisiniers autour du lac attachent une grande importance aux aliments issus de la production régionale. Il existe même une marque régionale - « Gutes vom See » - qui représente l'origine régionale et la production alimentaire respectueuse de l'environnement. Elle a été fondée en 2004 par des producteurs et des consommateurs en tant qu'association dans la région de l'ouest du lac de Constance. Le lac de Constance offre une idylle culinaire avec du poisson frais du lac, du gibier des forêts environnantes, des fruits, des légumes et des céréales qui prospèrent dans le climat doux, des vaches qui se nourrissent de pâturages luxuriants. Plusieurs restaurants proposent des plats halal ainsi qu'une variété de plats végétariens et de délicieux plats au poisson frais du lac.

Voici quelques exemples d'alternatives halal aux plats de viande servis au bord du lac de Constance :

• Poisson frais du lac de Constance
  Le poisson fraîchement pêché du lac de Constance est transformé en plats délicieux. Le lac de Constance contient une variété de poissons, comme que le corégone, la perche, le poisson blanc, le sandre et le brochet, qui sont pêchés par les pêcheurs professionnels avant le lever du soleil par tous les temps avec des filets. Qu'il soit fumé, grillé, frit, cuit à la vapeur ou mariné, le poisson du lac de Constance se déguste dans toutes ses déclinaisons. De plus, les meilleures pommes de terre poussent dans les sols sablonneux près du lac et s’accompagnent particulièrement bien avec le poisson.

• Käsespätzle (Nouilles au fromage)
  Pâtes au lait frais des Alpes. Au lac de Constance, la pâte de nouilles aux œufs est traditionnellement préparée et cuite avec du fromage de montagne épicé ou de l'emmental. Les Käsespätzle s’accompagnent avec des oignons rôtis ou, surtout au Liechtenstein, de la compote de pommes.

• Dünnele (pain garni)
  Version badoise de la pizza. Un pain plat avec diverses garnitures délicieuses, épicé avec du bacon (malheureusement pas halal, mais vous pouvez l'omettre) et des oignons, sucré et juteux avec des morceaux de pomme ou raffiné avec du saumon - la pâte de levure tiède, croustillante et chaude est tout simplement succulente.

• Schwäbische Maultaschen
  Préparées de façon traditionnelle à base de pâtes crues et servies dans du bouillon avec des oignons fondus. Mais il existe également différentes variantes faites maison, par ex. garnies d'un fromage de montagne épicé ou d'un bœuf tendre.

• Riebel
  Le Riebel est un simple plat à base de maïs, qui peut également être servi au petit déjeuner, généralement préparé à partir de semoule de maïs et de blé, provenant du Vorarlberg et de la vallée du Rhin de Saint-Gall et de la Principauté de Liechtenstein. La semoule est bouillie dans du lait jusqu'à ce qu'une bouillie ferme se forme.

Le lac de Constance n'est pas seulement intéressant d'un point de vue gastronomique en raison des nombreux restaurants de luxe coûteux disponibles ici, mais les auberges bourgeoises accueillantes apprécient de plus en plus ce qui pousse devant la porte. Elles donnent à la cuisine traditionnelle une touche légère et individuelle avec des produits frais. Des plats en gelée faits maison (plats froids à base de viande ou de légumes marinés dans de la gelée) avec des pommes de terre frites, des plateaux de légumes ou de la viande tranchée tendre sont au menu. En saison, il y a des asperges et des fruits, du gibier et des assiettes d'abattage copieuses.

La rive suisse du lac de Constance propose du fromage copieux, qui provient souvent d'une petite fromagerie du village. Une salade fraîche composée d'ingrédients locaux est servie tout autour du lac et est souvent servie avec quelques lanières de viande ou de poisson grillé. Dans l'arrière-pays, les clients obtiennent même du pain rustique au four à bois. Il existe également d'innombrables restaurants de jardin qui offrent cela et plus encore !

Tentations sucrées

• Apfelstrudel (Strudel aux pommes) - La pâte dite « Strudel », mais aussi la pâte feuilletée, la pâte de quark (pâte de pot autrichienne) ou la pâte de levure (pâte de levure autrichienne) sont assaisonnées de pommes aigres-douces coupées en feuilles, de raisins secs et de chapelure rôtis au beurre, assaisonnés de cannelle moulue et de sucre granulé. Le strudel aux pommes est servi frais, chaud et croustillant, froid ou réchauffé ensuite. Souvent, il est saupoudré de sucre glace et est parfois servi avec de la sauce à la vanille ou avec de la glace à la vanille ou de la crème fouettée.

• Wähen (Tartes) - Les Wähen sont des gâteaux cuits sur une plaque qui proviennent de la Suisse alémanique ainsi que de parties d'Alsace et du Bade-Wurtemberg de cuisine suisse et alémanique. Ils sont préparés à partir d'une pâte brisée (parfois aussi de pâte à levure ou de pâte feuilletée), une garniture à base de fruits, légumes ou fromage, par exemple, avec un mélange de lait et d’œuf ou de crème et d’œuf, semblable à la quiche ou tarte française.

Régalez-vous également de chocolats suisses ou de desserts autrichiens, de glaces, de gâteaux aux pommes, aux prunes ou à la crème.

Bien qu’il n’existe pas d’hôtels au Lac de Constance proposant un degré élevé de compatibilité avec des vacances halal-friendly, il est toutefois possible de trouver des alternatives. En réservant à travers halalbooking.com, vous pouvez compter sur le fait que les boissons alcoolisées soient retirées de votre chambre d’hôtel. Inutile d'aller loin pour se dépayser : Le Lac de Constance regorge d’endroits magnifiques à (re) découvrir : profitez des vues fantastiques, des attractions et explorez les sites historiques et la culture !