GAND

Vacances muslim-friendly

Les débuts de Gand sont basés dans les fondations et la proéminence de chrétienté, qui a été développée et s’est agrandie autour des abbayes de St. Bavo et St. Pierre.

Au 13e siècle, Gand était considérée comme une étoile commerçante en Europe du nord. C’était la plus grande ville après Paris, et même plus grande que Moscou. Gand a vécu une grande réussite économique grâce à sa position sur le confluent de la rivière Lys et Scheldt, ainsi que son organisation stratégique et les corporations de métiers indépendants. Les allées et venues de marchands européens sur les rives ont aidé à la prospérité de la ville. Cependant des transformations politiques pendant les périodes de guerre entre la France et l'Angleterre l’ont affecté énormément, et elle a commencé à perdre sa prominence dans les industries de tissus et de la laine. Pendant cette période, Antwerp et Bruxelles commencèrent leurs chapitres de succès transnational en Europe.

Au 15e siècle, le roi Charles V d’Espagne, né dans le bâtiment historique de Prinsenhof à Gand, devient l'empereur du Saint-Empire. Cette première position de pouvoir politique et religieux apporte une importance temporaire à la ville avant la guerre de 80 ans, qui rendit Gand un pion de la France avant d'être cédée à l’empire d’Autriche.

L’industrie textile : l’Inde moghole et Gand
Pendant le 18e siècle, Gand vit une renaissance économique facilitée par les changements mondiaux de l’industrie textile, qui était dominée par l'Inde moghole musulmane, et à la fin du siècle, l’Inde produisait 25 % des tissus du monde entier. Cette dépendance sur l’industrie pour satisfaire les goûts de mode européens a motivé l’Angleterre à trouver des réponses nationales qui pourraient bénéficier les anglais au lieu des musulmans indiens ou la Compagnie anglaise des Indes orientales. La révolution industrielle anglaise a aidé Gand à retrouver son importance. Lieven Bauwens, un espion industriel belge, s’empare des plans d’industrie et d’usines anglaises et les introduit dans le continent européen, ce qui permet à Gand de devenir un centre industriel textile. Des décennies après, Gand est absorbé comme des territoires britanniques d’outre-mer et l’industrie textile prospère grâce à un nouveau canal de transportations.

Château des Comtes
Le Château des Comtes, Gravensteen, date de 1180 et était le siège des comtes de Flandre, les dirigeants de la province de Flandre. Posé aux confluents de la rivière Lys et du fleuve de l’Escaut, l’effet du château est plein de mystères et d’intrigues lugubres. Ce château imposant présente son histoire sombre avec des salles qui exposent les outils de tortures historiques et le cabinet du bourreau. Ses murs et ses remparts de pierre stoïques et dramatiques abritent le musée des armes et le musée d’objets judiciaires. Le château est interactif et vous raconte l’histoire du château sans filtre avec des tours audio-visuels uniques.

Korenmarkt
La place centrale de Gand, Korenmarkt, le « marché de graines », est le cœur de la ville. Le nom dérive de son importance historique, quand les marchands débarquèrent le blé sur les quais Graslei et Korenlei et vendaient leurs produits à Korenmarkt pour nourrir toute la Flandre. La place regorge de restaurants, de cafés et de terrasses et permet aux visiteurs d'apprécier de mille façons l'âme de la ville de Gand.

Quais de Graslei et Korenlei
Graslei (Quai aux herbes) et Korenlei (Quai au blé) sont des quais opposés le long de la rivière Lys dans le vieux port de Gand. Autrefois un port médiéval, ces paysages urbains aux façades d’architecture du 19e siècle sont des lieux culturels et touristiques qui cachent beaucoup des secrets de la ville. Prenez des apéritifs dans les cafés charmants, appréciez l’architecture préservée ou embarquez un bateau pour des vues de la ville reflétées dans la rivière.

Cathédrale de Saint-Bavo - Sint-Baafs Cathedral
La cathédrale de Saint-Bavo est une belle église gothique avec 1000 ans d’histoire. En 1536, elle a été dissoute par l'Empereur Charles V en punition pour le rebellion contre des taxes élevées. En 1566, des protestants calvinistes ont attaqué la cathédrale et détruit des artefacts qu'ils trouvaient blasphématoires. Malgré cela, la cathédrale se tient aujourd'hui avec une tour de 89 mètres de hauteur et des merveilles architecturales provenant des belles années médiévales de la ville. La cathédrale abrite le retable de Gand, une peinture sublime des artistes Hubert et Jan van Eyck.

Église de St Nicolas - Sint-Niklaaskerk
Une des plus vieilles églises de Gand, l'église de St Nicolas est un site qui caractérise la ville avec sa silhouette classique et la couleur de sa pierre gris-bleu, qui change avec le lumière du soleil. L’orgue à l'intérieur est considéré comme un chef-d'œuvre.

Musées de Gand

• Musée Municipal d’Art Contemporain, SMAK
  Le musée connu sous le nom Stedelijk Museum voor Actuele Kunst est un musée connu à travers le monde de l’art pour ses expositions provocatives. Sa collection permanente met en œuvre des artistes de réputation internationale comme Francis Bacon et Andy Warhol. Les expositions provoquent ses visiteurs à contempler le futur de l’art et de l’expression.

• Musée de la Ville de Gand - STAM
  Le musée de la Ville de Gand est un point de départ parfait pour comprendre l’infrastructure et le caractère de cette ville. Il emmène ses visiteurs à travers l’histoire de Gand, commençant dans le centre médiéval et en finissant avec le Gand d’aujourd'hui. Le musée incorpore des multimédias et des collections interactives qui éduquent les visiteurs sur l'importance de cette ville méconnue.

• Musée des Beaux-Art de Gand - Museum voor Schone Kunsten
  Le musée des beaux-arts de Gand abrite environ 9000 œuvres d’art qui retracent l’histoire de l’art flamand au cours des siècles. Les œuvres et l’ambiance de la galerie sont concentrées dans l'héritage flamand, mais vous trouverez également des pièces d’art françaises et européennes qui démontrent les influences des pays voisins sur Gand. Le musée est aussi dédié à l’art contemporain et accueille des artistes internationaux.

Gand abrite un grand nombre de mosquées éparpillées à travers la ville, ce qui rend les vacances halal-friendly plus faciles.

• Mosquée Icc Gent
  Située près du centre de Gand, elle est parfaite pour une journée de tourisme. Principalement turque, elle est petite et accueillante, avec une bonne réputation auprès des locaux et des touristes.

• Mosquée Tevhid Camii Gent
  Située au nord de la ville, la mosquée avec son architecture moderne et islamique est un centre multiculturel avec un bel intérieur coloré inspiré des mosquées ottomanes. Elle enseigne la religion aux enfants et inspire l’islam dans les plus jeunes.

• Mosquée Al Fath
  Cette mosquée apparaît comme un simple bâtiment de l'extérieur, démarquée par un signe au-dessus de la porte. Elle abrite un intérieur magnifique avec une attention aux détails, des mosaïques et des touches islamiques autour des salles de prières.

La cuisine de Gand fait partie de la vie sociale, ce qui permet une pléthore de restaurants pour tous les goûts. Les résidents de Gand apprécient une cuisine du monde entier. Les options halal sont limitées à la cuisine turque, qui peut être trouvée à travers la ville grâce à l’immigration récente, aux fast-foods et aux pizzas. Avec des recherches internet vous pouvez trouver plus de choix halal : malais, indiens et mexican.

Cependant, Gand étant considérée la capitale végétarienne d'Europe, l'afflux de nouveaux chefs permet de changer la perception de la cuisine végétarienne avec des fusions et inventions biologiques et saines.

Voici quelques spécialités de Gand :

Waterzoo - Soupe à base de crème, d’oeufs et de bouillon de légumes, cette spécialité qui date du Moyen-âge est un classique de Gand. Il y a des options avec du poisson ou du poulet.

Cuberdons - Petits bonbons au goût de framboise avec un cœur collant et liquide.

Tierenteyn Mustard - La moutarde de Gand. Il est seulement possible de goûter cette moutarde unique dans un seul magasin, le Tierenteyn-Verlent. Ce condiment est reconnu pour son goût fort et piquant qui va bien avec de la viande, du fromage ou du pâté.

Mastel - Bagel à la cannelle disponible dans toutes les boulangeries traditionnelles.